Kisaca yapilisi soyle:)
1- Kiyma, rende sogan ,tuz ve istenilen baharatlar
2-Sulu ayran icerisine goz karari siviyag koyup cirpin
.. Ben iki yufkadan yaptim bir tepsi cikti cok bereketli bide)
Yufkayi ortadan kesin .siviyagli ayranla islatin.. Genis kisma Kiyma koyun yan kismi katlayip sarin.. Dilimleyip yagli kagit serili tepside pisirin.. Ilk sicakligi gecince uzerine sarimsakli yogurt ve tereyaginda Nane ve kirmizi Biber kizdirip gezdirin... Yapimi 15 dk tutmuyor.. Denerseniz afiyet olsun...
tekrar merhaba beni mimlemişsin çok teşekkür ederim ama bu mim işi nasıl oluyor sorular nerde, ilk defa mimleniyorum da:)))
YanıtlaSilMerhaba esra .. Mimde sorular yok . Yalnızca hakkindaki 7 gercegi yazicaksin.. Sevgiler
YanıtlaSilhımm ben bu tarifi denerim yaff.. hem dee evde sadece tek bi yufkam varken.. hem de hemen.. hem de şimdi :D
YanıtlaSilmantı tarafımca yapılmıştır ve şuanda hüpletilmektedir.. çok kolay ve lezzetli olmuştur.. bilginize :)
YanıtlaSil